Theo ghi nhận tại một số chợ truyền thống tại TP Hồ Chí Minh và Hà Nội trong những tuần qua, các loại rau xanh, củ quả tăng giá đột biến từ 20 – 50%. Trong đó xà lách, cải bó xôi Đà Lạt… là một trong những rau tăng mạnh nhất và đến nay vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại. Không riêng chợ truyền thống, các chuỗi siêu thị lớn Cooopmart, VinMart… giá cũng tăng cao tương đương so với bên ngoài. Việc “giá rau tăng cao hơn cả giá thịt heo” khiến nhiều người dân “kêu trời” trong khi người trồng rau cũng không đủ hàng để bán.
Giá rau tăng cao tại các chợ truyền thống
Giá rau tại Hà Nội
Theo khảo sát của phóng viên trong sáng 28/10 tại một số chợ tại Hà Nội như chợ Lương Yên, chợ Hôm (quận Hai Bà Trưng), chợ Nam Đồng (quận Đống Đa)… giá các mặt hàng rau xanh, rau thơm đang tăng mạnh so với tuần trước đó.
Cụ thể, giá hành lá từ 15-20.000 đồng/kg nay đã lên đến 50-55.000 đồng/kg; rau mùi từ 30.000 đồng/kg lên 90.000 đồng/kg; rau muống từ 10.000 đồng/mớ tăng lên 20-25.000 đồng/mớ; bắp cải từ 15.000 đồng/kg nay lên 22.000 đồng/kg; súp lơ xanh giá 30.000 đồng/kg nay lên 50.000 đồng/kg…
Chị Nguyễn Thuân (quận Hai Bà Trưng) – một người nội trợ mua hàng tại chợ Lương Yên cho hay một ngày đi chợ mua rau của chị hết khoảng một trăm nghìn đồng, đắt gần bằng 1kg thịt. “Hôm nay tôi đi mua rau muống hết 40.000 đồng (2 mớ), cải thảo 43.000 đồng cho 1 cây (2kg), hành lá, sả, cà chua giá cũng rất cao. Trước kia mua rau ăn lẩu chỉ khoảng 30-40.000 đồng nay đã lên tới cả trăm nghìn đồng,” chị Thuân cho hay.
Giá rau tại TP Hồ Chí Minh
Tại các chợ truyền thống, một kg rau bó xôi 40.000 đồng nay tăng lên 60.000 đồng, xà lách tăng 10.000 đồng lên 45.000 đồng, xà lách cuộn 60.000 đồng, súp lơ xanh lên 40.000 đồng một kg. Tương tự, hành lá, ớt cũng tăng giá thêm 5.000 đồng. Ngoài ra, các loại rau xanh như cải ngọt, rau dền, mùng tơi cũng đắt thêm 3.000-4.000 đồng một kg.
Chị Hằng, tiểu thương tại chợ Minh Phụng (quận 8), cho biết ba ngày gần đây mưa kéo dài khiến giá rau xanh Đà Lạt liên tục tăng. Trong khi đó, lượng hàng về TP HCM không nhiều nên càng đẩy giá tăng mạnh. Đồng thời, một số địa phương ở phía Bắc rau khan hiếm. Nên hàng Đà Lạt được thu gom thêm ra phía Bắc cũng là nguyên nhân làm hàng trong miền Nam thiếu hụt.”3 ngày nay, mỗi ngày tôi chỉ lấy được khoảng 50 kg rau xanh các loại, giảm 20kg so với trước đó. Nhiều loại rau dường như không có hàng như rau bó xôi, súp lơ xanh nhí…”, chị Hằng nói.
Cũng thừa nhận giá rau xanh đang tăng liên tục, chị Hoa, tiểu thương chợ Bà Chiểu cho biết. Rau xà lách, súp lơ là mặt hàng tăng mạnh nhất.
Giá rau tại một chuỗi siêu thị lớn
Ngoài chợ truyền thống, ghi nhận tại một chuỗi siêu thị lớn như VinMart, Tops Market, Coopmart cho thấy giá các loại rau cũng tăng tương đồng so với bên ngoài. Một số mặt hàng rau VIETGAP, rau sạch tăng thêm 10% nhưng cũng gần như cháy hàng. Các quầy rau cũng không đầy đủ như trước. Chủ yếu còn lại các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, su hào, hành tây, các rau gia vị…
Nguyên nhân khiến giá rau tăng cao
Theo lời một số tiểu thương bán hàng lâu năm, nguyên nhân giá rau xanh tăng cao thế là do gần đây mưa liên tục; thời tiết lạnh đột ngột khiến sản lượng rau xanh sụt giảm. Đây cũng là thời điểm giao mùa nên rau vụ Đông chưa thu hoạch rộ. Trong khi rau vụ Hè Thu sắp hết mùa nên sản lượng giảm, cung không đủ cầu. Ngoài nguyên nhân do mưa bão kéo dài, nhu cầu tiêu thụ rau tăng mạnh sau giãn cách xã hội cũng đẩy giá rau xanh tăng. Giá các loại rau xanh chưa “hạ nhiệt”. Và sẽ tăng tiếp tục khoảng 1-2 tuần tới trước khi bình ổn trở lại.
Hiện trung bình mỗi tuần, các vùng rau ở Đà Lạt (Lâm Đồng) thu hoạch khoảng 1.500 ha. Sản lượng khoảng 5.100 tấn rau, củ mỗi ngày. Nhưng vẫn không đáp ứng kịp nhu cầu thị trường đang có xu hướng tăng mạnh.